辣椒炒肉的做法

• 1.将肉和辣椒洗净切好。

• 2.将蒜子扒皮，并用刀拍碎。

• 3.在切好的肉里放适量的芡粉和生抽搅拌并腌制5分钟。

• 4.将锅内放油放入蒜子煸炒

• 5.再倒入辣椒，一起炒

• 6.片刻即可盛入碗

• 7.再倒入腌制好的肉。炒至变色。

• 8.倒入辣椒与肉，混炒。

• 9.最后放盐即可出锅。