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牛油果炒蛋花的做法

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  • 用料:

  • 牛油果  半个
  • 鸡蛋  3个
  • 西红柿  1个
  • 丝瓜  1个
  •  少许
  •  少许

小贴士:

炒蛋花要小火,不停的炒碎。在鸡蛋里加入料酒,味道会更好,牛油果容易氧化,烹饪时速度要快,拍照也要快

做法:

  • 1. 牛油果切半个
  • 2. 牛油果,西红柿去皮,丝瓜去皮,全部切丁
  • 3. 起油锅,加盐翻炒,炒到5成熟,盛盘
  • 4. 三个鸡蛋打散,起油锅,倒入鸡蛋
  • 5. 再倒入炒一半熟的牛油锅丝瓜西红柿丁
  • 6. 然后翻炒,鸡蛋全炒散,再加点糖和盐
  • 7. 盛盘拍照就好了
  • 8. 看上去还不错,味道酸酸甜甜