四季豆炒肉的做法

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用料：
四季豆 300g
猪肉 50g
油适量
盐适量
蒜泥适量
辣椒皮 3个

小贴士：

四季豆放盐后炒个2分钟，等盐分吸收的差不多的时候再放肉。

做法：

1. 四季豆去筋掐段
2. 放入水中焯熟
3. 肉切丝
4. 热锅坐油，放入肉炒熟
5. 捞出备用
6. 下蒜泥在油锅中爆香
7. 倒四季豆
8. 适量盐
9. 一点点老抽上色
10. 倒入肉丝
11. 辣椒皮煎碎放入锅中
12. 摆盘