腊肠炒干笋的做法

做法：

• 1. 提前一天泡上干笋，用时洗净切片
• 2. 腊肠温水泡洗干净，也切片
• 3. 姜葱辣椒洗净切好，待用
• 4. 锅中放油，先把姜片炸香，放进腊肠小火煸至变色
• 5. 放入葱姜蒜辣椒再炒两分钟
• 6. 放入笋片，加上老抽、蚝油翻炒一会，添少许水大火炒一会，加盐关火，放味精出锅