打印
家常炒面的做法
www.xiangha.com/caipu/87109598.html
用料:
面饼
1个
萝卜丝
10克
猪肉干
1小包
青豆
5克
油
适量
酱油
适量
料酒
一小勺
做法:
1.
将面饼放在冷水中浸泡,等发软发捞起。
2.
将萝卜、猪肉干切丝。拿萝卜丝,猪肉干丝和少许青豆放入碗中,放一点点盐和料酒腌制。
3.
等锅红了后放油(记住:热锅凉油)将萝卜丝、猪肉干丝、青豆放入锅内进行爆炒。
4.
等萝卜丝、猪肉干丝、青豆煸炒出香味后,将沥干水的面条倒入锅内,等面条稍稍发黄时倒入一点点酱油再翻炒两下即可装盘