家常炒面的做法

• 1.将面饼放在冷水中浸泡，等发软发捞起。

• 2.将萝卜、猪肉干切丝。拿萝卜丝，猪肉干丝和少许青豆放入碗中，放一点点盐和料酒腌制。

• 3.等锅红了后放油（记住:热锅凉油）将萝卜丝、猪肉干丝、青豆放入锅内进行爆炒。

• 4.等萝卜丝、猪肉干丝、青豆煸炒出香味后，将沥干水的面条倒入锅内，等面条稍稍发黄时倒入一点点酱油再翻炒两下即可装盘