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清拌拍黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
1根
蒜
1瓣
姜
一片
鸡精(味精)
适量
盐
适量
香油
适量
花椒粉
可加可不加
小贴士:
拍黄瓜越用力就越拍的裂越好。
做法:
1.
选择一根黄瓜
2.
去皮,拍裂切成小段,装好待用
3.
蒜姜弄成蒜溶和姜溶放在一起,倒入少量开水烫一下待用。
4.
把调料放入待用的黄瓜碗里搅拌即可