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酸辣大白菜的做法
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用料:
大白菜
500克
干红辣椒
5个
小米椒
5个
剁辣椒
一勺
蒜头
3瓣
生姜
一小块
盐
适量
菜籽油
适量
醋
适量
小贴士:
大白菜切开一点更入味,要大火快炒
做法:
1.
大白菜先一片片撕下来然后洗净
2.
大白菜切成如下图一样,这样更入味
3.
辣椒生姜大蒜切好
4.
锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香
5.
把大白菜放入,大火翻炒
6.
加入适量的醋
7.
和少许盐加入一勺剁辣椒
8.
翻炒均匀快速出锅
9.
成品图