用料：
- 南瓜 半个
- 土豆 两个
- 葱 半棵
- 蒜 两瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 两勺
- 醋 两勺
- 十三香 一勺
- 白糖 一勺
小贴士：
土豆块要比南瓜块小一些，南瓜比较容易熟。
清水要稍微多一些炖出来的才更面，更好吃。
削皮要注意安全。不要像我一样……
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 南瓜洗净去皮去瓤切块。土豆去皮切块。葱花，蒜末。
- 3. 锅中加少量油至七成热倒入葱花蒜末翻炒出香味。
- 4. 倒入土豆块翻炒。
- 5. 接着倒入南瓜块翻炒。
- 6. 加入两勺陈醋，两勺生抽，一勺十三香，一勺白糖。
- 7. 加入适量的清水，水比菜稍多。（我这个少了）中火盖盖炖20分钟，大火收汁。（中间别忘了翻炒以免粘锅）
- 8. 待汤汁没有了即可。
- 9. 装盘。撒上些葱花。
- 10. 成品图。