用料：
- 青木瓜 半个
- 葱 适量
- 肥肉 适量
- 蒜 2个
- 油 适量
- 酱油 几滴
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
一：酱油不可以多哦，只是提鲜作用。
二:肥肉也可以换五花肉。
三：肥肉爆出来多余的油捞出，以免过多的油影响口味。
四:分量因人数改变，我们两个人吃所以一半青木瓜就够了，人数多的可以选择一个青木瓜
五：下水焖熟，水不用下那么多
做法：
- 1. 准备好材料，葱切葱花
- 2. 青木瓜去皮洗净，切片
- 3. 肥肉洗净切片，蒜拍碎
- 4. 下油烧热，下肥肉片爆油后
- 5. 下蒜碎爆香至微黄，下青木瓜片翻炒2分钟，下适量水，盖上盖子焖熟
- 6. 下盐，下几滴酱油调味，下一点胡椒粉，下葱花炒匀即可
- 7. 盛盘了