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爆炒酸辣海带丝的做法
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用料:
海带丝
300克
油
适量
盐
适量
陈醋
适量
干辣椒
适量
蒜蓉
适量
小贴士:
最后放入蒜蓉是为了更香的蒜香味,不喜欢可省略这一步
做法:
1.
海带丝切段备用
2.
干辣椒切丝,蒜蓉备用
3.
热油锅先下蒜蓉入锅爆香(留一半出锅时再用)
4.
放入干辣椒入锅爆香(一定要看住火,干辣椒很容易给炒黑)
5.
放入海带丝入锅翻炒
6.
待海带丝变色,变软给盐,陈醋,蒜蓉搅拌均匀出锅
7.
成品