爆炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 准备好需要用的食材
• 2. 鱿鱼用盐水洗净，切段
• 3. 放入水，生姜，黄酒水烧开，放入鱿鱼烧至变色
• 4. 捞出放入凉水过滤
• 5. 放入生抽，生姜，黄酒，耗油腌制15分钟
• 6. 把洋葱，青椒，红椒切好
• 7. 将洋葱，青红椒放入锅中翻炒3分钟
• 8. 放入鱿鱼，翻炒两分钟，放入耗油，少许盐炒至8分钟
• 9. 出锅喽