用料：
- 糯米粉 60克
- 粘米粉 30克
- 澄粉 30克
- 白糖 20克
- 牛奶 125克
- 玉米油 10克
- 红豆沙 200克
- 紫薯 50克
- 熟糯米粉手沾粉 50克
小贴士：
紫薯一定要过滤哦，放进模具的时候模具要沾点粉才不会粘。
做法：
- 1. 把材料备好
- 2. 把糯米粉，粘粉，澄粉，糖，牛奶，加一起搅拌
- 3. 放玉米油搅拌，放蒸笼蒸20分钟，其间要拿出来搅拌一次再蒸
- 4. 紫薯蒸好搅碎，用网筛过筛下
- 5. 蒸好的糊凉了加入紫薯
- 6. 揉匀分成25个一个面团，红豆馅也是25克一个
- 7. 分好了
- 8. 把面团搓开红豆馅放中间包起来
- 9. 包好搓圆，沾点熟粉
- 10. 模具也沾点熟粉，包口朝上放入模具压实
- 11. 包好了
- 12. 再来一张
- 13. 再来一张