土豆烩大茄子的做法

做法：

• 1. 茄子土豆蒸熟
• 2. 锅中放油烧热爆香葱段胡萝卜，放入酱油或干酱都可以。
• 3. 倒入茄子土豆，青椒翻炒！
• 4. 最后放入蒜末翻炒片刻即可
• 5. 装盘即可！