用料：
- 面粉 适量
- 豆沙 适量
- 酵母粉 适量
小贴士：
如果豆沙少一些，或者不装馅，成品就更好看了。
做法：
- 1. 干酵母，水，和面。
- 2. 等到面团发酵为原来的两倍大，揉一揉，达到排气的目的。
- 3. 做成均匀的剂子，按扁。
- 4. 包好豆沙后，双手整理出兔子的外形，用整颗的红豆做眼睛，剪出耳朵的造型。
- 5. 上屉蒸二十分钟左右。（我留的空隙太小了，一蒸，小兔子们都挤到一起了，有点变形了。）
- 6. 出锅后，有的因为剪了耳朵的部分太薄了，都蒸裂了。有的挤的变形了，下层的因为上层的滴水，发得不够好。不过，孩子还是很喜欢。
- 7. 露馅了的成品。
- 8. 成品。
- 9. 挤的变形的成品。