玉兔豆包的做法

• 1.干酵母，水，和面。

• 2.等到面团发酵为原来的两倍大，揉一揉，达到排气的目的。

• 3.做成均匀的剂子，按扁。

• 4.包好豆沙后，双手整理出兔子的外形，用整颗的红豆做眼睛，剪出耳朵的造型。

• 5.上屉蒸二十分钟左右。（我留的空隙太小了，一蒸，小兔子们都挤到一起了，有点变形了。）

• 6.出锅后，有的因为剪了耳朵的部分太薄了，都蒸裂了。有的挤的变形了，下层的因为上层的滴水，发得不够好。不过，孩子还是很喜欢。

• 7.露馅了的成品。

• 8.成品。

• 9.挤的变形的成品。