浇肉西兰花的做法

做法：

• 1. 锅内煮沸水，放一勺盐，少许油，再放入西兰花焯水两分钟
• 2. 捞起，控干水份
• 3. 调料：蒜蓉、葱、淀粉、蚝油、酱油、盐
• 4. 热锅，倒入适量油，五成熟，将调好的配料一起爆炒（觉得汁太少，可以再加点酱油和水），要放入肉片翻炒至熟
• 5. 西兰花摆盘待用
• 6. 把炒好的肉片和汁，淋在西兰花面上即可