浇肉西兰花的做法

• 1.锅内煮沸水，放一勺盐，少许油，再放入西兰花焯水两分钟

• 2.捞起，控干水份

• 3.调料：蒜蓉、葱、淀粉、蚝油、酱油、盐

• 4.热锅，倒入适量油，五成熟，将调好的配料一起爆炒（觉得汁太少，可以再加点酱油和水），要放入肉片翻炒至熟

• 5.西兰花摆盘待用

• 6.把炒好的肉片和汁，淋在西兰花面上即可