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凉拌茄子的做法
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用料：
茄子
两个
大蒜
适量
小贴士：
拌茄子要多放蒜才好吃，调汁的时候放一点点白糖会鲜一些
做法：
1.
茄子去蒂，在水里可以多泡会
2.
水开了放进茄子蒸，茄子小15分钟左右
3.
蒸好了夹起来放盘子里凉一会
4.
大功告成，要多凉一会再浇汁会更好吃一些
