香煎尖嘴鱼的做法

做法：

• 1. 洗干净，控干水
• 2. 葱段，姜丝备料
• 3. 热油锅下鱼入锅煎
• 4. 煎至一面金黄翻另一面，撒上姜丝接着煎
• 5. 另一面也差不多煎黄倒入一点点盐，料酒，生抽焖一下
• 6. 收汁放入葱段，断生关火出锅
• 7. 成品