香煎尖嘴鱼

香煎尖嘴鱼
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作者:心蓝

食材用料

尖嘴鱼 四条
葱段 适量
姜丝 适量
适量
生抽 适量

香煎尖嘴鱼的做法

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解1

    1.洗干净,控干水

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解2

    2.葱段,姜丝备料

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解3

    3.热油锅下鱼入锅煎

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解4

    4.煎至一面金黄翻另一面,撒上姜丝接着煎

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解5

    5.另一面也差不多煎黄倒入一点点盐,料酒,生抽焖一下

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解6

    6.收汁放入葱段,断生关火出锅

  • 香煎尖嘴鱼的做法图解7

    7.成品

小贴士

这个鱼非常容易碎,翻面时一定注意

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香煎尖嘴鱼的家常做法

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