香煎沙尖鱼

香煎沙尖鱼
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作者:珏品居

香煎沙尖鱼的做法

  • 香煎沙尖鱼的做法图解1

    1.沙尖鱼杀好,洗干净,撒适量盐,抹均匀,腌15分钟入味

  • 香煎沙尖鱼的做法图解2

    2.姜切丝,蒜头拍碎,香菜切段备用

  • 香煎沙尖鱼的做法图解3

    3.平底锅加油,大火热锅,加入蒜头姜丝,煎出香味

  • 香煎沙尖鱼的做法图解4

    4.加入鱼,转中火,煎至双面金黄

  • 香煎沙尖鱼的做法图解5

    5.最后加入香菜

  • 香煎沙尖鱼的做法图解6

    6.起锅装盘

小贴士

煎鱼尽量少翻,鱼肉就不容易碎

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香煎沙尖鱼的家常做法

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