香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼
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食材用料

巴沙鱼柳 200克
2克
玉米淀粉 适量

香煎巴沙鱼的做法

  • 香煎巴沙鱼的做法图解1

    1.巴沙鱼自然解冻后切成块。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解2

    2.放入料酒。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解3

    3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解4

    4.准备一个平盘,倒入适量玉米淀粉。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解5

    5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解6

    6.热锅放油,5成热放入鱼块。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解7

    7.中小火慢煎。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解8

    8.直到两面金黄即可。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解9

    9.趁热食用。简单又美味。

小贴士

1、本菜谱因为是孩子食用,调料比较简单,成人可以用椒盐腌制,再加上一些黑胡椒味道更好。
2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以,口感稍粗而已。

本菜谱由玉儿小厨房上传

香煎巴沙鱼的家常做法

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