香煎巴沙鱼块

香煎巴沙鱼块
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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

巴沙鱼块 一盘
黑胡椒粉 适量
生姜末 一勺
蒜泥 一勺
葱花 适量

香煎巴沙鱼块的做法

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解1

    1.巴沙鱼块提前用少量的盐腌制半天,准备材料备用

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解2

    2.热锅倒油煎巴沙鱼块,刚放下去别翻动,容易破皮

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解3

    3.过一分钟后翻过来煎另一面

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解4

    4.撒生姜末和蒜泥爆香

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解5

    5.料酒一勺,酱油一勺,黑胡椒粉少许,味精一勺倒在一个碗里搅拌均匀备用

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解6

    6.等鱼煎熟后倒入调好的汁,稍微收一下汁,撒葱花出锅

  • 香煎巴沙鱼块的做法图解7

    7.装盘成品图

小贴士

煎熟后倒调好的汁收汁即可

香煎巴沙鱼块的家常做法

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