用料：
- 鸡蛋 一个
- 白糖 适量
- 牛奶 适量
小贴士：
1.盖上保鲜膜可以让水分保持，鸡蛋嫩些
2.保鲜膜上扎小孔可以让鸡蛋更快熟
3.蒸的时候鸡蛋液面应无泡泡，才能保证出锅时蛋面光滑
做法：
- 1. 鸡蛋打散
- 2. 加入白糖，搅拌均匀
- 3. 加入和蛋液一样多的牛奶，搅拌均匀
并且把液面的泡泡扎掉 - 4. 盖上保鲜膜，在上面用小刀扎上小孔
- 5. 放锅蒸10～15分钟
- 6. 撒上葡萄干（枸杞更好）装饰
1.盖上保鲜膜可以让水分保持，鸡蛋嫩些
2.保鲜膜上扎小孔可以让鸡蛋更快熟
3.蒸的时候鸡蛋液面应无泡泡，才能保证出锅时蛋面光滑