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荷兰豆炒肉的做法
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用料:
荷兰豆
250克
猪肉
150克
小红椒
4个
大蒜
3瓣
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
小贴士:
荷兰豆可以烧开水焯熟,我这里没有焯水,所以一定要炒熟。
做法:
1.
荷兰豆择掉两边的茎,放一盆水浸泡。避免农药残留。
2.
荷兰豆沥水控干。
3.
猪肉,小红椒切丝。
4.
热锅倒入油烧至七成热。
5.
倒入肉丝炒至断生。
6.
再倒入红椒大蒜翻炒。
7.
炒出香味后倒入荷兰豆翻炒均匀。
8.
可以倒入一点清水把荷兰豆炒熟,最后放盐,少许味精调味就可以起锅了。
9.
装盘即食。