用料：
- 猪肉 100克
- 豆腐 1块
- 米椒 5个
- 葱 1段
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
最后放豆腐的时候，多炖一会味道会更好。
做法：
- 1. 猪肉切片
- 2. 豆腐冲洗干净切块
- 3. 米椒、葱、蒜切粒，姜切丝
- 4. 锅中加油烧热，放入肉片和葱姜蒜、米椒炒出香味
- 5. 肉炒熟后加适量的花椒粉、酱油、盐翻炒一下
- 6. 倒入1饭勺的水烧开
- 7. 倒入豆腐块，盖上锅盖炖十分钟
- 8. 炖好收汁后，加适量的鸡精翻炒均匀即可
- 9. 成品图
最后放豆腐的时候，多炖一会味道会更好。