猪肉:润燥 豆腐:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉切片
2.豆腐冲洗干净切块
3.米椒、葱、蒜切粒,姜切丝
4.锅中加油烧热,放入肉片和葱姜蒜、米椒炒出香味
5.肉炒熟后加适量的花椒粉、酱油、盐翻炒一下
6.倒入1饭勺的水烧开
7.倒入豆腐块,盖上锅盖炖十分钟
8.炖好收汁后,加适量的鸡精翻炒均匀即可
9.成品图
最后放豆腐的时候,多炖一会味道会更好。
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