用料：
- 黄瓜 一根
- 红萝卜 一根
- 白菜心 四片
- 葱白 一段
- 辣子角 四个
- 食用油 20克
- 香油 10克
- 酱油 10克
- 米醋 15克
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
小贴士：
白菜洗干净后用盐水泡几分钟杀菌去除农药残留物。
做法：
- 1. 黄瓜，红萝卜，白菜洗净
- 2. 黄瓜，红萝卜，白菜切细丝
- 3. 辣子角、葱白切细丝
- 4. 三种菜丝放在一起拌匀放上葱丝辣椒丝
- 5. 锅里倒入食用油，香油烧热
- 6. 热油泼在辣椒丝上放酱油，醋、白糖、盐、味精拌匀
- 7. 盛入盘中
白菜洗干净后用盐水泡几分钟杀菌去除农药残留物。