用料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 糖 20克
- 酵母 2克
小贴士：
加入水时一定要缓慢，不要一下子倒很多，一边倒一边搅拌成絮状软硬正合适，面发好后用手指捅一下不回缩就证明好了，造型完成后要进行二次醒发，蒸熟后关火闷3分钟更漂亮！
做法：
- 1. 面粉放入容器加入糖，酵母粉
- 2. 缓慢倒入适量水搅拌成絮状
- 3. 揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵
- 4. 发酵好后用手蘸面粉搓面团不回缩就成功了
- 5. 取出面团揉至排气
- 6. 分成适当大小的面块
- 7. 拿一个搓成细长条
- 8. 两头向里开始卷
- 9. 卷好的样子
- 10. 用筷子加一下，成蝴蝶状
- 11. 用刀切开上边做蝴蝶触角
- 12. 向两边分开
- 13. 都做好后放入刷了油的蒸屉入锅二次发酵
- 14. 天气热很快就发酵好了大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟即可
- 15. 蒸好了装入盘中