用料：
- 面粉 一碗
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
- 水 小半碗
小贴士：
1、面条的面和的稍微硬点，也就是说水放少点，可以试探着慢慢放。
2、加鸡蛋和盐为了让面条更筋道。
3、擀的时候各个方向正反面都要照顾到。
做法：
- 1. 在面粉里打一个鸡蛋，加少许盐。
- 2. 搅拌成絮状，利用手掌揉成团。
- 3. 醒二十分钟，期间多揉几次更筋道。
- 4. 把面擀成薄片。
- 5. 来回折叠，切成你需要的宽度。
- 6. 纯手工。
1、面条的面和的稍微硬点，也就是说水放少点，可以试探着慢慢放。
2、加鸡蛋和盐为了让面条更筋道。
3、擀的时候各个方向正反面都要照顾到。