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手扞面条
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
手扞面条的做法
![手扞面条的做法图解1]()
1.在面粉里打一个鸡蛋，加少许盐。
![手扞面条的做法图解2]()
2.搅拌成絮状，利用手掌揉成团。
![手扞面条的做法图解3]()
3.醒二十分钟，期间多揉几次更筋道。
![手扞面条的做法图解4]()
4.把面擀成薄片。
![手扞面条的做法图解5]()
5.来回折叠，切成你需要的宽度。
![手扞面条的做法图解6]()
6.纯手工。
小贴士
1、面条的面和的稍微硬点，也就是说水放少点，可以试探着慢慢放。
2、加鸡蛋和盐为了让面条更筋道。
3、擀的时候各个方向正反面都要照顾到。
手扞面条的家常做法
（全部）
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.在面粉里打一个鸡蛋，加少许盐。
2.搅拌成絮状，利用手掌揉成团。
3.醒二十分钟，期间多揉几次更筋道。
4.把面擀成薄片。
5.来回折叠，切成你需要的宽度。
6.纯手工。
1、面条的面和的稍微硬点，也就是说水放少点，可以试探着慢慢放。
2、加鸡蛋和盐为了让面条更筋道。
3、擀的时候各个方向正反面都要照顾到。
