用料：
- 杏鲍菇 2个
- 熟花生米 50克
- 干辣椒节 适量
- 花椒粒 少许
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 大葱节 适量
- 耗油 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
杏鲍菇炒好趁热放入花生碎，
做法：
- 1. 杏鲍菇洗好，
- 2. 在切成段，
- 3. 用手撕成条，备用（手撕的比较好一些 ）”
- 4. 油酥花生米，
- 5. 酥好的花生米，去红衣 ，用保鲜袋包好用擀面杖擀成花生碎，
- 6. 擀好的花生碎
- 7. 辣椒用剪刀剪成节，姜，蒜切片，葱切成小节，花椒粒，
- 8. 热锅凉油，放入撕好的杏鲍菇，煸干水气，起锅备用，
- 9. 煸好的杏鲍菇，
- 10. 锅留少许油，放入辣椒，葱，姜，蒜，花椒粒，炒香，
- 11. 在放入煸好的杏鲍菇，炒匀，
- 12. 在放入少许盐，生抽，耗油，鸡精调味，
- 13. 起锅装盘 ，
- 14. 在炒好的杏鲍菇上放花生碎，就可以了，
- 15. 成品