上海炒年糕的做法

做法：

• 1. 食材：年糕
• 2. 年糕入锅焯水后捞出；
• 3. 辅料：鸡毛菜，肉丝；
• 4. 油锅倒入适量食用油；
• 5. 肉丝入锅煸炒；
• 6. 鸡毛菜入锅煸炒；
• 7. 年糕入锅煸炒；
• 8. 加入适量生抽，老抽，白糖，鸡精调味；
• 9. 入味后大火收汁即可；
• 10. 成品；