上海炒年糕的做法

• 1.食材：年糕

• 2.年糕入锅焯水后捞出；

• 3.辅料：鸡毛菜，肉丝；

• 4.油锅倒入适量食用油；

• 5.肉丝入锅煸炒；

• 6.鸡毛菜入锅煸炒；

• 7.年糕入锅煸炒；

• 8.加入适量生抽，老抽，白糖，鸡精调味；

• 9.入味后大火收汁即可；

• 10.成品；