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炒黄果（炒年糕）
健康功效
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
豆角:活血化瘀
食材用料
美人椒 | |
新鲜红辣椒 | 腿肉 |
火腿肠 | |
食盐 | |
鸡精 | |
炒黄果（炒年糕）的做法
![炒黄果（炒年糕）的做法图解1]()
1.黄果切片，放入开水中抄熟（果是很容易熟的，水一开就好了）。抄熟后捞起放一边，注意的是抄好的果不能粘一起，粘一起要掰开～
![炒黄果（炒年糕）的做法图解2]()
2.把配菜全部切片。锅中放入适量食用油（油可以稍微多点），放入生姜，再把配菜倒入锅中一起翻炒，菜差不多熟时加入食盐。
![炒黄果（炒年糕）的做法图解3]()
3.配菜快熟时加入抄好的黄果一起翻炒，加入酱油和鸡精翻炒一下就可以起锅了～
小贴士
炒面条和炒粉干都是一样的做法，不吃辣的可以不要加美人椒和红辣椒噢～
炒黄果（炒年糕）的家常做法
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