东北糖饼的做法

做法：

• 1. 水即将开之前，大约80度左右的热水烫面，和成光滑的面团。
• 2. 分成均匀的面剂子。
• 3. 像做包子一样包入红糖，摁成饼状。
• 4. 平底锅加少量油，把饼放到锅里，煎制金黄后，翻面。
• 5. 另一面也如此，就可以出锅了。
• 6. 装盘，点缀一下。