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铁板脆皮金针菇的做法
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用料:
干豆腐或者培根肉
金针菇
辣酱
辣酱或者烧烤酱
做法:
1.
金针菇去根洗净晾干水分
2.
我没有买培根肉所以用的豆腐 用豆腐卷起金针菇然后两边用牙签固定好
3.
放入电饼铛内 底盘加热 不要放油 用木铲用力压几次 因为金针菇会有水分出来 反复压几次待水分流失后 翻面后盖上电饼铛盖子 记住上面不要加热 只要底盘加热 盖上后两三分钟后就熟了
4.
把事先准备好的辣酱均匀涂抹上面
5.
外酥里嫩好好吃