用料：
- 木耳 2把
- 猪肉 适量
- 玉米油 适量
- 大葱（葱白） 一个
- 海天鲜酱油 适量
- 盐4g 适量
- 温水 适量
小贴士：
木耳要多洗几次，把杂质去除干净。辅料依据自家喜好添加。
做法：
- 1. 木耳两把，放入盆子里，多清洗几遍，第一次去掉干木耳里面的杂质。
- 2. 倒入清水浸泡2小时，浸泡过程中换几次水。
- 3. 泡好的木耳第二次清洗干净，开水中焯烫一下，过凉水，沥干水份，备用。
- 4. 肉切片，备用。
- 5. 葱白切段，备用。
- 6. 肉片开水里焯烫一下。也可以用淀粉腌制一下再炒。
- 7. 热锅凉油，放入肉片翻炒一下。
- 8. 放入葱段翻炒。
- 9. 葱香味炒出来的时候放入鲜酱油翻炒一下。
- 10. 放入木耳翻炒，再放入适量温水翻炒一下。
- 11. 放入盐翻炒均匀，即可。
- 12. 成品图。