用料：
- 玫豆 适量
- 红糖 适量
小贴士：
大火煮豆时一定要有人看着，一不小心就溢出来了。
换小火后要不停地搅拌，防止糊锅。
做法：
- 1. 准备适量玫豆，提前一夜用冷水泡好。
- 2. 将泡好的玫豆倒入锅中，倒入与玫豆等高的水，大火开煮。煮至如图剩少量水时换小火，并不停地搅拌。
- 3. 基本无水时关火，将勺子翻过来，捣碎豆子，以锅的余温蒸发掉剩余的水分。
- 4. 待成泥状时，加入适量红糖。
- 5. 搅拌均匀，即可出锅。
- 6. 闻着香，吃着可口。
大火煮豆时一定要有人看着，一不小心就溢出来了。
换小火后要不停地搅拌，防止糊锅。