用料：
- 红薯 80克
- 牛奶 1瓶
- 冰糖 适量
- 姜 少许
小贴士：
1，红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。
2，因为我加的是纯牛奶，如果觉得不够甜的话，后期可以根据已自己需要的甜度来加糖。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 红薯去皮切成小块后放到水里泡着，可以去除淀粉，也可以防止氧化变黑
- 3. 红薯沥干水，放到锅内，加适量清水。
- 4. 生姜切细条状后和冰糖一起放到锅里，大火烧开后，中火炖20分钟，直到红薯煮软。
- 5. 加入牛奶， 直到再次沸腾即可关火。（牛奶的用量自己控制，可以用甜牛奶或者椰奶代替。）