用料：
- 低筋面粉 145克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋液 15克
- 牛奶 40克
- 黄油 35克
- 糖粉 40克
小贴士：
1.面团揉光滑就可以了，不用揉时间太长，否则影响饼干的松脆程度。
2.这款饼干很小，烤的时候控制火候，不要烤过头了。
3.这款饼干口感硬脆，喜欢酥脆的就不适合了。
做法：
- 1. 所有材料称重备用。
- 2. 黄油隔热水融化。
- 3. 给融化好的黄油加入15克全蛋液。
- 4. 再加入牛奶。
- 5. 用打蛋器搅拌均匀。
- 6. 继续加入糖粉，奶粉搅拌均匀。
- 7. 把低筋面粉倒入混合液体中，用手揉成光滑的面团。
- 8. 把面团放在案板上，擀成0.3厘米左右的长方形面片。
- 9. 把面片切成1.8厘米左右的小方块，把小方块放入烤盘中。烤箱提前预热好，180度，上下火，中层，烤12分钟左右即可。
- 10. 烤好取出晾凉就可以吃了，奶香味十足的小零食哦。