小零食

小零食
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作者:悍匪夫人

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 145克
奶粉 15克
鸡蛋液 15克
糖粉 40克

小零食的做法

  • 小零食的做法图解1

    1.所有材料称重备用。

  • 小零食的做法图解2

    2.黄油隔热水融化。

  • 小零食的做法图解3

    3.给融化好的黄油加入15克全蛋液。

  • 小零食的做法图解4

    4.再加入牛奶。

  • 小零食的做法图解5

    5.用打蛋器搅拌均匀。

  • 小零食的做法图解6

    6.继续加入糖粉,奶粉搅拌均匀。

  • 小零食的做法图解7

    7.把低筋面粉倒入混合液体中,用手揉成光滑的面团。

  • 小零食的做法图解8

    8.把面团放在案板上,擀成0.3厘米左右的长方形面片。

  • 小零食的做法图解9

    9.把面片切成1.8厘米左右的小方块,把小方块放入烤盘中。烤箱提前预热好,180度,上下火,中层,烤12分钟左右即可。

  • 小零食的做法图解10

    10.烤好取出晾凉就可以吃了,奶香味十足的小零食哦。

小贴士

1.面团揉光滑就可以了,不用揉时间太长,否则影响饼干的松脆程度。
2.这款饼干很小,烤的时候控制火候,不要烤过头了。
3.这款饼干口感硬脆,喜欢酥脆的就不适合了。

本菜谱由悍匪夫人上传

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