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凉拌紫橄榄的做法
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用料:
紫甘蓝
适量
青红椒
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
香油
适量
白醋
适量
小贴士:
紫甘蓝质地太硬,提前腌制出水分倒掉再拌好吃起来软嫩也容易入味,切的丝越细越好。
做法:
1.
准备紫甘蓝
2.
切适量的细丝
3.
用清水冲洗捞出淋干水分
4.
放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟
5.
蒜切末,青红椒切细丝
6.
腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可
7.
装盘上桌