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  • 用料:

  • 紫甘蓝  适量
  • 青红椒  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 白醋  适量

小贴士:

紫甘蓝质地太硬,提前腌制出水分倒掉再拌好吃起来软嫩也容易入味,切的丝越细越好。

做法:

  • 1. 准备紫甘蓝
  • 2. 切适量的细丝
  • 3. 用清水冲洗捞出淋干水分
  • 4. 放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟
  • 5. 蒜切末,青红椒切细丝
  • 6. 腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可
  • 7. 装盘上桌