用料：
- 扇贝 四个
- 粉丝 30克
- 青辣椒 半个
- 红辣椒 半个
- 大蒜 3瓣
- 葱 1棵
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 植物油 少许
小贴士：
蒸扇贝的时间要掌握在10分钟即可，很容易熟的，蒸时间久了，肉质太老，影响口感！
做法：
- 1. 准备新鲜扇贝四个，将贝壳刷洗干净
- 2. 用小刀把贝壳和肉分离开
- 3. 去掉砂囊冲洗干净
- 4. 粉丝剪短，用水泡软
- 5. 青红椒，蒜，葱，都切碎
- 6. 将泡好的粉丝绕在扇贝肉上
- 7. 将青红椒，葱，蒜，每个扇贝上放一点，上过蒸10分钟
- 8. 炒锅放植物油，将蒜沫放入炒香
- 9. 炒好的蒜蓉装盘
- 10. 将蚝油和生抽放入调成酱汁
- 11. 10分钟以后扇贝蒸熟了
- 12. 将调好的酱汁均匀的浇在每一个扇贝上
- 13. 依次都浇上酱汁
- 14. OK，一份蒜香浓郁的海鲜大餐完成了！