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秘制黄瓜干豆腐丝的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 干豆腐  100g
  • 香菜  一根
  • 大蒜  三粒
  • 现炸辣椒油  两小勺
  •  一大勺
  •  一小勺
  • 味精  少许
  •  少许
  • 花生油  少许
  • 生抽  一勺

小贴士:

辣椒油可以再另外一个碗中炸好备用,根据自己的喜好添加,西瓜辣就多放着,生抽一定要放,都是家庭常备的食材,很简单,让我们一起为美食动手手来吧

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切丝,干豆腐切丝,香菜切段,大蒜切末
  • 2. 热锅,加入少许油加热至7……8成热,有点冒烟
  • 3. 切好的材料放进大碗,把干辣椒末撒在上面,用热油淋在辣椒末上,顿时发出滋拉生,很香哦
  • 4. 加入其它辅料拌匀
  • 5. 酸甜辣脆,清爽可口,来瓶啤酒就更爽了