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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 鸭蛋  1个
  • 豆腐  1块
  •  一根
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 味精  少许

小贴士:

没什么技巧的,只是煎蛋的时侯火开小一点。

做法:

  • 1. 用碗装碗水把豆腐放在里面。准备一个鸡蛋一个鸭蛋。一根葱。
  • 2. 蛋液加少许盐打散。
  • 3. 豆切成小块,葱切花。
  • 4. 热锅倒入花生油烧至六成热再倒入蛋液。小火煎熟。
  • 5. 用锅铲把蛋弄成小块。加一碗清水烧开。
  • 6. 再放入豆腐,加适量盐,味精调味。
  • 7. 盛到碗里就开喝啦!是不是简单又营养啊!