用料：
- 胡萝卜 一个
- 五花肉 2两
- 葱姜蒜 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 食醋 适量
小贴士：
1,炒的时候如果比较干可加少量清水。
2,胡萝卜比较甜，食醋可以多加点，味道酸甜可口。
做法：
- 1. 胡萝卜洗净切丝，五花肉切丝，葱姜蒜切沫。
- 2. 锅烧热放油，烧热。
- 3. 放入五花肉炒散，肉色变白即可。
- 4. 放入葱姜蒜爆香
- 5. 放入胡萝卜翻炒。
- 6. 淋入食醋，放盐，继续翻炒。
- 7. 炒至胡萝卜变软即可出锅
- 8. 装盘
1,炒的时候如果比较干可加少量清水。
2,胡萝卜比较甜，食醋可以多加点，味道酸甜可口。