胡萝卜:清热解毒 五花肉:滋阴
1.胡萝卜洗净切丝,五花肉切丝,葱姜蒜切沫。
2.锅烧热放油,烧热。
3.放入五花肉炒散,肉色变白即可。
4.放入葱姜蒜爆香
5.放入胡萝卜翻炒。
6.淋入食醋,放盐,继续翻炒。
7.炒至胡萝卜变软即可出锅
8.装盘
1,炒的时候如果比较干可加少量清水。2,胡萝卜比较甜,食醋可以多加点,味道酸甜可口。
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