用料：
- 南瓜 280克
- 面粉 420克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 刨菜器 1个
- 电饼铛，或平锅不粘锅都可 1台
小贴士：
这款南瓜饼一定要用嫩南瓜做，老的做出来的口感不好。
做法：
- 1. 准备以下食材，南瓜去皮洗干净待用
- 2. 用刨菜器将新鲜的南瓜，刨出细细长长的南瓜丝
- 3. 把整个南瓜刨完之后就剩下一层皮了，看看，薄的透亮了
- 4. 空空透亮的南瓜心，里面一包籽，可以丢掉了
- 5. 倒入适量食用盐
- 6. 带上厨房专业手套开始抓均匀
- 7. 抓好之后会腌制出一些南瓜汁出来，不要倒掉
- 8. 不用加水，直接加入面粉
- 9. 将南瓜丝和面粉和均匀
- 10. 用铲子取出来一块南瓜面，放入加热后抹油的电饼铛里，
- 11. 借用铲子铺均匀
- 12. 整张南瓜饼就是这样和电饼铛大小，也可以随心所欲做各种形状的南瓜饼
- 13. 这种做法是我吃过最好吃的做法，小时候妈妈经常这样做给我们吃，那个时候我们也总是吃不够，现在回忆起来那个时候的味道，感觉是越吃越香